Apéritif végane {Version 2}

On continue sur la lancée des « végé apéro ». Ici une version express d’un apéro végé pour 4.

– Une quinzaine de carottes épluchées

– Houmous au citron : Mixez ensemble : 4 grosses c à s de pois chiches cuits + 3 c à s de citron+ 2 petites gousses d’ail + poivre + fleur de sel + 2 grosses c à c de sésame sur le dessus avant de servir avec du pain bis (ici) et des bâtonnets de carottes.

– 4 Verrines de gaspacho : Ici du commerce mais une recette {ICI}

Servi avec des bières.

Houmous au citron, carotte, pain bis et gaspacho.

Quelques pistes pour vos apéro végé :

– Pâté de lentille rouges

– Verrine betterave / fromage d’amandes

– Bouchées aux tomates séchées et à la coriandre

– Végé-blinies

– Végé-apéro #1

– Végé-apéro #3

– Végé-apéro (léger) #4

– Végé-apéro #5

– Végé-apéro #6